Introdução Os distúrbios alimentares e a alimentação errada começam cada vez mais cedo fazer a parte da vida dos jovens. Foi essa a principal razão que me motivou a realizar um trabalho sobre este tema. O que é a alimentação? . A alimentação é um processo atreves do qual corpo recebe todas as vitaminas e nutrientes necessários (minerais, vitaminas, proteínas, açúcar, gordura); . É o ponto mais importante para se manter saudável e forte; Qual é a sua importância? A alimentação é necessária para: . ter uma boa qualidade de vida; . manter sua saúde em dia; Influência . sistemas nervoso; . glandular; . ósseo; . muscular; . urinário; . digestivo; . respiratório; . cárdio-circulatório; . no comportamento; . humor; . memoria; . inteligência; . disposição física e sexual; Na defesa do organismo Relativo ao sistema de defesa do organismo a alimentação tem papel fundamental, sem uma boa alimentação o organismo sofre alterações em sua resistência, enfraquecendo e estando assim indefeso a todos os tipos de doenças. Quantidade ou qualidade? Devemos observar também que não é a quantidade de alimentos que nos faz mais forte, mas sim a qualidade e ingestão das refeições em horários regulares e com calorias balanceadas. Alimentação saudável Para uma alimentação rica e natural, devemos observar três qualidades de alimentos, . a vegetal; . a natural; . a integral; Alimentos Vegetais São as verduras, os legumes e as frutas. Neles encontramos minerais, vitaminas, açucares, proteínas e gorduras. São alimentos equilibrados, que devem de ser consumidos diariamente. Devendo estar presente em 2/3 de toda alimentação, Contêm substancias protectoras com acção anti inflamatória. Alimentos naturais Alimentos produzidos pela natureza. Eles fornecem as substâncias necessárias para o perfeito funcionamento do organismo e sua defesa. Alimentos Integrais É o alimento na sua forma completa, são saudáveis e fornecem-nos nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Devem ser consumidos com regularidade, evitando-se o consumo de açucares refinados, sal refinado, etc. Produtos artificiais São alimentos que contém substâncias químicas acrescentadas, como conservantes, estabilizantes, corantes, aromatizantes. Estas substancias são prejudiciais a saúde , capazes de provocar intoxicações, alergias, e cancro. Nesta categoria estão o açúcar refinado, os doces, as bebidas artificiais, a margarina, os enlatados em geral, produtos nada saudáveis, que devem ser evitados. Roda dos alimentos A Roda dos Alimentos é uma imagem ou representação gráfica. Divide-se em segmentos de diferentes tamanhos que se designam por Grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. A forma de círculo, ao contrário da pirâmide, não hierarquiza os alimentos mas atribui-lhes igual importância. Objetivos A Roda dos Alimentos ensina-nos a ter uma alimentação: . Completa – comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente; . Equilibrada – comer mais dos grupos maiores e menos dos grupos menores; . Variada – comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano; Os 7 grupos da rodas dos alimentos A Roda dos Alimentos é composta por 7 Grupos de alimentos de diferentes dimensões:  A água, não possuindo um grupo próprio, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. As necessidades de água podem variar entre 1,5 á 3 litros de água por dia. Disturbios alimentares . Anorexia; . bulimia; . obesidade; O que é? (anorexia) Transtorno alimentar caracterizado pela limitação da ingestão de alimentos, devido a obsessão de magreza e o medo mórbido de ganhar peso. Como? . Redução total de consumo alimentar; . Exclusão de alimentos que consideram altamente coloridos; . Auto-indução de vomito; . Pratica excessiva de exercício físico; Tipos? . Restritivo - perda de peso conseguida principalmente de dietas, jejum ou exercício físico excessivo. . Purgativo - envolve regulamente em compulsão de comer seguidas de purgação, mediante vómitos auto-indosidos. Causas?  O que é? (bulimia) Transtorno alimentar associado a anorexia com uma diferença, a pessoa bulimia tende a ter períodos onde alimenta-se em excesso , seguido pelo sentimento de culpa por causa de ganhar de peso. Para eliminar esse excesso a pessoa bulimia exercita-se demais e vomita o que come As complicações mais comuns . Dore musculares e cãibras; . Inflamação na garganta pelos efeitos de vomito; . Cáries dentarias; . Fraqueza e desmaios; . Face inchada e dorida por inflamação das glândulas salivares; Os sintomas . Ataques de fome; . Comer as escondidas; . Mudanças de estado emocional; . Depressão, tristeza, sentimento de culpa; Dados estatísticos . 90% das pessoas portadoras de transtornos alimentares são mulheres. . Maior parte encontra-se na idade entre 14 e 18 anos. O que é?(obesidade) Caracteriza-se pelo acumulo excessivo de gordura corporal o que afecte gravemente a saúde. Porque? . Ambiente socioeconómico, cultural e educativo; . Ambiente individual e familiar; . Genética; . Aumento de ingestão de alimentos; . Redução de actividade física; Pode provocar: . Hipertensão arterial; . Doenças cardiovasculares; . Cancro; Dia Mundial da Alimentação O Dia Mundial da Alimentação é celebrado no dia 16 de Outubro de cada ano para comemorar a criação em 1945 da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). Celebrado pela primeira vez em 1981. Objetivos Conscientizar a humanidade sobre a dificuldades que enfrentam as pessoas que passam fome e estão desnutridas, e promover em todo o mundo a participação da população na luta contra a fome. Conclusão  __________________________________ Outros Trabalhos Relacionados | | Ainda não existem outros trabalhos relacionados | |