Trabalhos de Estudantes  

Trabalhos de Química - 12º Ano

 

Ficha do trabalho:

Crivagem do Milho

Autores: Filipa Timóteo

Escola: [Escola não identificada]

Data de Publicação: 10/11/2014

Resumo: Relatório de atividade experimental sobre a crivagem do milho, realizado no âmbito da disciplina de Química (12º ano). Ver Trab. Completo

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Crivagem do Milho

Objetivos

Recorrendo ao uso de um agitador de peneiros, separar em várias frações, partículas de tamanhos distintos, neste caso o milho.

Introdução

Este relatório foi redigido no âmbito da disciplina de operações e processos unitários, tendo como objetivo aprofundar os conhecimentos adquiridos sobre o material manuseado nas aulas da mesma, assim como a total especificação do procedimento, resultados e conclusões.

 

 

Uma peneiração ou crivagem é o processo mecânico pelo qual obtemos um material sólido separado nas suas diferentes dimensões, para que posteriormente seja classificado granulometricamente.

A classificação granulométrica tem como base um critério geométrico em que as partículas exibem dimensões aproximadas. Quanto mais pequenas forem as partículas, mais tendem para a esfericidade, porém estes fragmentos podem manifestar diferentes formas.

Na indústria utilizam-se placas perfuradas ou redes metálicas de malha quadrada para fazer classificações granulométricas. Também nós utilizamos estas redes durante a crivagem, no entanto são de medidas inferiores, mas desfrutam do mesmo objetivo.

 

Existem vários parâmetros em ter em conta na caracterização da malha dos crivos, sendo eles:

· Luz: Distância linear da abertura do crivo, e que permite a classificação do material em infracrivo e sobrecrivo;

· Malha: Distância linear entre os eixos dos fios conservativos, permitindo definir a unidade de calibração granulométrica - MESH (número de malhas por polegada);

· Diâmetro do filtro: Este parâmetro diminui com o aumento do MESH e se for superior à luz designa-se por portela, sendo mais utilizada na separação solido-liquido.

 

 

Existem séries de crivagem normalizadas e conhecidas pelo seu nome:

· Série de Tyler – cujas áreas de abertura do crivo se encontram na razão geométrica ;

· Série ASTM

No nosso trabalho prático vamos realizar uma série de crivagem constituído por crivos de: 4, 5, 7, 10, 14, 18, 40, 60 e 140 MESH.

 

Equipamentos

· Agitador de peneiros;

Instrumentos de medição

· Crivos;

· Balança;

Materiais

· Grânulos de milho.

Procedimento

· Limpar todos os crivos;

· Pesar todos os crivos e registar;

· Medir a massa da quantidade de produto que se pretende crivar e pesar;

· Colocar a massa no primeiro crivo (valor de MESH menor);

· Fechar e selar, adequadamente, o agitador de peneiros;

· Ajustar para uma hora e regular o agitador para 30% a 40%, de modo a haver uma vibração favorável à crivagem;

· No final da crivagem efetuar a pesagem de todos os crivos contendo os grânulos de milho e registar;

· Limpar os crivos e arrumar o local de trabalho.

 

Resultados

Proveta: 389,3g

Proveta+Produto: 586,3g

Produto: 197g

 

MESH

Massa crivo Inicial

Massa crivo Final

Massa existente no crivo

4

344,0g

355,1g

11,1g

5

345,8g

350,8g

5,0g

7

346,8g

380,9g

34,1g

10

326,9g

385,4g

58,5g

14

303,9g

348,5g

44,6g

18

290,2g

312,8g

22,6g

30

264,6g

274,8g

10,2g

40

262,0g

267,8g

5,8g

60

225,0g

228,9g

3,9g

140

206,0g

206,6g

0,6g

0

184,0g

184,5g

0,5g

 

MESH

Percentagem de milho presente nos crivos

4

6,0%

5

2,9%

7

17,7%

10

25,1%

14

23,0%

18

12,2%

30

5,7%

40

3,4%

60

2,5%

140

0,8%

0

0,7%

 

Conclusão

Com a apresentação dos resultados, assim como todos os factos mencionados na introdução do relatório, ficou explicito como o processo de crivagem é um procedimento importante em várias indústrias na classificação do tamanho das partículas.

Através da crivagem podemos descrever a análise granulométrica de cada material estudado, neste caso o milho, separado mediante os diversos tipo de peneiros. Contudo, a análise granulométrica depende do género de classificação utilizada, neste caso foi empregue a escala de MESH, uma vez que é essa a grandeza presente no agitador de peneiros existente no laboratório. Este agitador de peneiros é um aparelho de alta eficiência, especialmente para materiais muito finos, pois é capaz de separar grãos de calibre muito semelhante.

 

 

O objetivo da crivagem é, portanto, preparar o material para venda ou para um processo a seguir, sendo considerado um método de análise físico para o controlo da eficiência de outras operações, como a britagem ou a moagem.

Durante o trabalho não foi sentida qualquer dificuldade nem alguma anomalia nos resultados obtidos, podemos então concluir, que a crivagem foi executada corretamente e sem falhas. Podemos também arrematar que as partículas do milho se centralizaram com uma maior exuberância nos crivos de 10 e 14 MESH.

 

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