|
Sumário No âmbito do trabalho de campo relativo a Política de Produto partimos para a caracterização detalhada de um corredor do Pingo Doce em Gaia. Neste relatório descrevemos diversos pontos de interesse, dos quais se destacam a disposição dos vários produtos em estudo e apresentação das respectivas marcas, preços, sabores e distribuição linear de cada um deles no super-mercado visitado. Verifica-se um excelente posicionamento de produtos da própria casa, que possuem ainda, preços extremamente apelativos relativamente à concorrência. Só as marcas líder de mercado como a Nestum conseguem um melhor posicionamento nas prateleiras face aos produtos “Pingo Doce”. Palavras-chave: Política de Produto, Cereais Infantis, Marketing Agro-Alimentar Introdução Este relatório foi elaborado no âmbito da disciplina de Marketing Agro-Alimentar, regida pelo Dr. Luis M. Cunha, com o objectivo de avaliar a diversidade de produtos existentes no ponto de venda "Pingo Doce" em Gaia, da categoria de cereais infantis. Iremos analisar o respectivo corredor onde se encontram os produtos da respectiva categoria. Discussão / Conclusões A gôndola analisada tem seis prateleiras na metade esquerda, e quatro na metáde direita uma vez que as duas últimas prateleiras são substituídas por quatro paletes [Fig.1]. Na primeira prateleira, ou seja, na prateleria mais acima e da esquerda para a direita, situam-se os seguintes produtos: . 3 caixas de barritas Nesquik a 2,19€ 150g [1] . 2 caixas de barritas Golden Grahams a 2,19€ 150g [2] . 2 caixas de Cerelac Multi-Frutos a 4,29€ 800g 3] . 2 caixas de Cerelac Cereais e Mel a 1,99€ 200g [4] . 3 caixas de Cerelac Maçãs a 4,29€ 200g [5] . 4 caixas de Cerelac Multifrutos a 3,99€ 200g [6] . 2 caixas de Milupa Primeira Papa a 1,98€ [7] . 2 caixas de Milupa Maçãs a 2,49€ [8] . 2 caixas de Milupa Arroz a 2,49€ [9] . 3 caixas de Milupa Pêra a 2,49€ [10] Nesta prateleira, situada na parte superior, destaque para a presença de produtos da gama Cerelac e Milupa, com quase idêntico destaque. Destaca-se ainda a presença de barritas Nesquik do Grupo Nestlé e dos Golden Grahams da parceria Nestle/General Mills, com o mesmo preço. Na segunda prateleira, da esquerda para a direita, situavam-se os seguintes produtos: . 1 caixa de Funtubiz 2,99€ 375g (Grupo Kellogs) [11] . 3 caixas de Choco Krispies 2,69€ 375g (Grupo Kellogs) [12] . 2 caixas de Frosties 2,99€ 375g (Grupo Kellogs) [13] . 3 caixas de Nestum Maçã e Canela 1,39€ 300g [14] . 2 caixas de Nestum Arroz 1,54€ 300g [15] . 1 caixa de Pensal Cacau 1,59€ 450g [16] . 4 caixas de Milupa Bolachinhas 2,14€ 180g [17] Nesta zona destaque para a elevada presença de produtos do Grupo Kellogs, tendencialmente mais caros que os “produtos vizinhos” como o Nestum e Pensal. Nesta prateleira existe também uma variedade da marca Milupa, que expõe a uma gama de bolachinhas para os mais pequenos. Na terceira prateleira, da esquerda para a direita, situavam-se os seguintes produtos: . 3 caixas de Cosmitas Pingo Doce 1,14€ 375g [18] . 4 caixas de Chocoloccos Pingo Doce 1,09€ 375g [19] . 3 caixas de Nestum Chocolate 1,34€ 300g [20] . 3 caixas de Nestum Mel 1,39€ 300g [21] . 5 caixas de Trigo Pingo Doce Chocolate 0,99€ 300g (semelhante a Nestum) [22] . 4 caixas de Farinha Láctea Pingo Doce 2,59€ 500g (semelhante a Cerelac) [23] Os produtos da marca Pingo Doce marcam presença dominante a meia altura e com preços inferiores à concorrência, como se pode facilmente verificar. Os preços variam mas fica patente a vantagem dos produtos da casa Pingo Doce relativamente ao preço, apesar de não serem a preferência dos consumidores, recaindo as escolhas sobre os produtos Nestum. Na quarta prateleira, da esquerda para a direita, situavam-se os seguintes produtos: . 2 caixas de Arrozito Pingo Doce 1,19€ 375g [24] . 2 caixas de Gold and Crash Pingo Doce 1,39€ 375g [25] . 3 caixas de Gold and Grahams 2,39€ 375g [26] . 8 caixas de Cerelac Normal 6,25€ 1kg [27] . 3 caixas de Trigo Pingo Doce Mel 2,49€ 750g (semelhante a Nestum) [28] . 3 caixas de Farinha Láctea Pingo Doce 3,98€ 1kg (semelhante a Cerelac) [29] Mais uma vez, os produtos da marca Pingo Doce marcam forte presença a preços quase incomparáveis. Veja-se que os Cereais Gold and Crash e Gold and Grahams, muito semelhantes apesar de marcas bem diferentes, têm uma redução de preço em um euro. É de salientar, a forte presença da Cerelac nesta prateleira com embalagens, que propiciam o consumo frequente e/ou abastado – 1Kg. Na quinta prateleira, da esquerda para a direita, por sua vez, situavam-se os seguintes produtos: . 3 caixas de Nesquik 2,39€ 375g [30] . 1 caixa de Cookie Crisp 2,79€ 375g [31] . 2 caixas de Cheerios 2,59€ 375g [32] Finalmente, na sexta prateleira, da esquerda para a direita, situavam-se os seguintes produtos: . 4 caixas de Crunsh 2,69€ 375g [33] . 2 caixas de Estrelitas 1,99€ 300g [34] . 3 caixas de Chocapic 2,39€ 375g [35] Nestas duas últimas prateleiras, portanto prateleiras inferiores, destacam-se os produtos da gama General Mills, Cheerios e Nestlé com Chocapic, Cookie Crisp, Nesquik e Estrelitas. Os produtos a este nível são consumidos em menor quantidade. Como foi referido, em vez da quinta e sexta prateleira, no extremo direito são apresentadas 4 paletes: . Palete de 50 caixas Nestum Mel 3,19€ 750g [36] . Palete de 50 caixas Cerelac Normal 6,25€ 750g [37] . Palete de 50 caixas de Trigo Pingo Doce Mel 2,49€ 750g (semelhante a Nestum) [38] . Palete de 50 caixas de Farinha Láctea Pingo Doce 3,98€ 1kg (semelhante a Cerelac) [39] Nesta zona há apenas a destacar a existência de paletes de 50 caixas o que permite a compra de produtos em maior quantidade ou permitir a reposição de stock. Está bem patente que o preço dos produtos da “casa” é mais barato aos seus semelhantes de marcas com mais força no mercado. O Trigo Pingo Doce Mel é 70 cêntimos mais baratos que o Nestum Mel e a Láctea Pingo Doce é cerca de 4.353€/Kg mais barato que o produto Cerelac Normal, o que é uma diferença bastante significativa. Anexos
Outros Trabalhos Relacionados
|
|
