A Agricultura Moderna e Tradicional

Introdução

 

Ao longo deste trabalho vamos falar sobre a importância, evolução e objectivos da agricultura tradicional e da agricultura moderna, falando do quanto esta é importante para a vida do Homem e para a evolução da humanidade, tendo em consideração que é necessário cuidar dela de forma correcta e vendo ainda como a agricultura é importante no mundo.

 

 

A agricultura tradicional

 

Em muitas regiões da terra existem práticas da agricultura assentes nas técnicas ancestrais completamente dependentes das condições naturais, é chamada por isso de agricultura de subsistência cujas características São:

à Elevada percentagem de população agrícola. Os activos destes países menos desenvolvidos ultrapassam os 70%;

à O facto das tarefas agrícolas serem exclusivamente manuais ou através de animais, vê-se pela ausência de maquinação;

à A produção para a auto-suficiência, pois estes não exportam as suas plantações para os mercados ou se por vezes exportarem, é em quantidades reduzidas;

à Organizações de tipo familiar ou tribal das explorações, com as tarefas sendo feitas pelos vários elementos desta;

à Policultura, para possibilitarem a produção de vários e diversos tipos de produtos anuais e assim respondendo às necessidades da família ou do grupo;

à Agricultura extensiva, ou seja, o elevado número de terras incultas, já que a ocupação do espaço é apenas a necessária para a auto-suficiência do grupo;

à A falta de conhecimento dos agricultores que utilizam técnicas agrícolas primitivas e recorrem quer a instrumentos, quer a técnicas arcaicas e isto provoca baixa produtividade.

 

Vejamos alguns exemplos:

 

Ø A agricultura itinerante sobre queimada – é a forma de agricultura mais primitiva, pratica-se nos países em vias de desenvolvimento da África, Ásia e América Latina, nas áreas de floresta e savana. Existe nomeadamente nas áreas de fraca densidade populacional. Este processo de cultivo consiste na queimada da floresta para o arroteamento de terás e aproveitamento de cinzas. A organização das terras é comunitária, as técnicas e os instrumentos são arcaicos e em relação ao número de culturas é Policultura.

Ø A agricultura sedentária de sequeiro – desenvolve-se nas regiões de maior densidade populacional, no continente africano. A fertilização dos solos é feita com o recurso da criação de gado, aproveitando adubo natural (estrume) destes.

Ø A agricultura de oásis – verifica-se no norte de África, nas regiões de oásis, caracteriza-se pela intensidade de ocupação do solo, no sistema Policultura e na extrema divisão da propriedade.

Ø A agricultura da Ásia, das monções ou rizicultura – é a forma de agricultura mais comum nesta região da Ásia, estando muito estável com o clima, ou seja, estas condições naturais nesta zona são um clima bastante quente e húmido, tem uma grande densidade populacional, os fertilizantes aqui usados são os excrementos do homem e dos animais. Aqui pratica-se o cultivo do arroz, este é produzido em sistemas de monocultura através de técnicas simples e a necessidade de obter várias culturas por ano, leva a que o arroz seja semeado em viveiros e depois transplantado para os arrozais, o que faz com que hajam grandes produções por ano:

   Etapas da cultura do arroz

          1º. As sementes são semeadas num viveiro;

          2º. Enquanto as sementes germinam o arrozal é trabalhado;

          3º. Depois de inundados os arrozais, os “pés” de arroz são transplantados segundo a técnica de recipagem;

          4º. Enquanto o arroz se desenvolve o campo é sachado;

          5º. Depois é ceifado;

          6º. O arroz é agora tratado e colocado em molhos a secar, entretanto este ciclo recomeça novamente.

 

 

Agricultura moderna

 

A agricultura moderna a Revolução Industrial e tem como principal objectivo o maior número de produção possível abastecendo os vários circuitos comerciais, para isso houve uma enorme evolução e modernização desta, começando pelos fertilizantes, maquinações e até mesmo o modo de trabalho mais moderno. Recai principalmente nos países industrializados da Europa como: América do Norte, Japão, Austrália e Nova Zelândia, recaindo também na Argentina e África do Sul.

 

A agricultura moderna apresenta as seguintes características:

à Agricultura de mercado – é principalmente nos agricultores bem informados que saibam qual é o modo de cultivo mais adequado de maneira a obter o maior lucro possível. Actualmente os agricultores são empresários e frequentam cursos de formação.

à A agricultura mecanizada – é onde todo o processo de produção é feito mecanicamente.

à Agricultura científica – utiliza técnicas extremamente sofisticadas como uso de fertilizantes, sistemas de irrigação adequados às culturas, correcção dos solos, atribuindo-lhes produtos químicos para corrigir as suas características, uso de estufas e selecção de sementes.

à Agricultura especializada – existente nas regiões de exploração agrícola com produções adaptadas ao clima, relevo e solo com o objectivo de produzir o máximo com menor custo, havendo uma elevada produtividade.

à Agricultura ligada à indústria – fornece a esta actividade matérias-primas, ou seja, são indústrias relacionadas com a actividade agrícola, uma vez que, transformam produtos agrícolas ou a conservação destes.

 

As características desta agricultura são as seguintes:

Ø Agricultura europeia – é uma agricultura praticada em terras de pequena e média dimensão, é bastante mecanizada e recorre muito a fertilizantes químicos. A agricultura europeia tem tido inúmeras transformações e com progressos para uma especialização cada vez mais acentuada, tendo em mente corrigir o excesso de produção em determinados aspectos. Esta tendência acentuou-se com a criação da PAC (política agrícola comum) que através de subsídios tentou diminuir as produções excedentárias e fundar outras actividades complementares como por exemplo o artesanato, a caça, a pesca, etc.

 

1tem ainda produção de matérias-primas de interesse industrial como o café, cacau, algodão, borração, etc., sendo posse de grandes empresas estrangeiras (multinacionais). A mono produção, é caracterizada desta agricultura. 

 

     

Conclusão

 

Concluímos que a agricultura nos vários países têm características e hábitos diferentes mas ambas têm uma importância significativa para todos nós, vimos que a agricultura é um meio indispensável para a sobrevivência do ser humano, pois se esta não existisse não haveriam alimentos saudáveis como os legumes e os frutos e todos nós morreríamos.

Damos por concluído o nosso trabalho salientando que a agricultura tem características e factos que nós não damos muita importância, mas ela é muito importante, pois sem ela não haveria vida na terra.

 

Ana Teixeira