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Reacção de Ácido Base

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Resumo do trabalho

Trabalho escolar sobre a Reacção de Ácido Base, realizado no âmbito da disciplina de Físico-Química (8º ano).

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O que é uma reacção ácido base?

Uma reacção acido base é uma mistura homogénea de substancias em que solvente é a água. O solvente e a s substâncias que dissolve, ao passo que o soluto é ou não a substância dissolvida pelo solvente.

• As soluções aquosas podem ser de três tipos: ácidas, básicas (ou alcalinas) ou neutras.
• As soluções aquosas ácidas são soluções que contêm solutos que são ácidos.
• As soluções aquosas básicas contêm solutos que são bases
• As soluções aquosas neutras não teem ácidos nem bases ou, então contêm ácidos e bases em quantidades tais que os seus efeitos se anulam.

As propriedades dos ácidos podem ser neutralizadas (anuladas) pelas bases e vice-versa.

Tanto os ácidos como as bases desempenham papéis fundamentais na indústria e na agricultura, estando envolvidos em numerosíssimas reacções químicas a que se dá o nome de reacções de ácido base.

E aqui estão vários exemplos de ácidos base.

Solutos
Ácidos	Básicas	Neutros
Ácido fórmico (das formigas), ácido acético (do vinagre), ácido málico (das maças), ácido cítrico (dos limões) cloreto de hidrogénio, etc	Hidróxido de sódio (soda caustica), hidróxido de magnésio, bicarbonato de sódio, amoníaco, hipoctorito de sódio (lixívia), etc	Sacrose (açúcar de cozinha), cloreto de sódio (sal de cozinha), sulfato de sódio, nitrato de potássio, etc

Todos os solutos neutros são substancias que, mesmo quando puros, são neutros. Também a água pura é uma substância neutra.

Como é que podemos saber se uma solução aquosa ou uma substância é ácida, básica ou neutra?

Existem duas formas:

• Determinar o chamado pH* da solução aquosa;
• Usar um indicador de ácido-base.

*A escala de pH (‘‘p’’ minúsculo e ‘’H‘’ maiúsculo).

Se a temperatura da solução for igual a 25ºC, podemos dizer que o pH de uma dada solução é um número que varia entre 0 e 14;

• Qualquer solução que apresente pH menor que 7 é ácida e quanto mais baixo for o pH, maior será a acidez da solução;
• Qualquer solução que apresente pH igual a 7 é neutra;
• Qualquer solução que apresente pH maior que 7 é básica e quanto mais alto for o pH, maior será a basicidade (ou alcalinidade) da solução.

Alguns exemplos de soluções de pH, neutro, básico, ácido:

• Sangue pH 7,4  →  solução básica (pouco)
• Lixívia, pH=13   →   solução básica (elevado)
• Sumo de laranja, pH=2  →   solução ácida
• Alimentos do estômago, pH =1   →   Solução ácida ( elevado)

Indicador ácido-base	Soluções ácidas		Soluções neutras	Soluções básicas
	pH=2	pH=6	pH=7	pH=8	pH=12
Fenolftaleina	Incolor	Incolor	Incolor	Incolor	Incolor
Tinta azul de Tornesol	Azul	Azul	Vermelho	Vermelho	Vermelho
Azul de bromotimol	Amarelo	Amarelo	Verde	Azul	Azul
Vermelho de metilo	Vermelho	Amarelo	Amarelo	Amarelo	Amarelo

Os indicadores mais usados nos laboratórios são a fenofetalina e a tintura de tornesol e o chamado indicador base.

A adição de ácidos base altera o pH de soluções de modo que são evidentes:

• A adição de um ácido a uma dada solução diminui o pH dessa solução;
• A adição de uma base a uma dada solução aumenta o pH dessa solução.

A adição de um ácido base vai dar origem a uma reacção química conhecida por  "reacção de neutralização"

De facto, quando se adiciona um ácido a uma base obtemos duas substancias diferentes: um sal ( que como já vimos é uma substancia cujas unidades estrutura são iões) e água. De uma forma geral

Ácido (aq) + Base (aq) à Sal (aq) + água (l)

Como tanto cloreto de sódio (sal de cozinha) como a água são substancias neutras, então a adição do ácido base vai resultar na tal neutralização.

Uma reacção de ácido-base nem sempre resulta de uma neutralização.

Conclusão:

Com este trabalho fiquei informada sobre o que é um ácido base (substancia alcalina) e uma solução neutra. Quais os indicadores que existem as escalas de pH e quando uma solução é mais ou menos básica e quando é que é mais ao menos ácida.

Bibliografia:

• http://html.rincondelvago.com/files/7/9/7/0005779710.jpg
• http://i111.twenga.com/11/tp/75/57/5496030635784727557.png
• http://www.haskellcosmeticos.com.br/Image/escala%20ph.JPG
• Manuais virtuais.

258 Visualizações 13/01/2020

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